No dia 3 de Outubro comemora-se o dia das abelhas, o inseto produtor de uma das maiores riquezas da nossa alimentação, o mel, primeira substância de sabor adocicada encontrada na antiguidade.
As abelhas são uma comunidade organizada de insetos, que vivem nas colmeias.
Nas colmeias existe apenas uma rainha, o inseto que possui o aparelho
reprodutor completo, sendo capaz de se reproduzir. Uma rainha tem a
capacidade de por entre 2 mil e 5 mil ovos por dia. O tempo de vida da rainha é de três a quatro anos.
As abelhas operárias(que vivem cerca de seis semanas) servem apenas para a polinização das plantas e para
a produção do mel, sendo incapazes de se reproduzir, pois não colocam
ovos.
O sabor do mel e sua tonalidade variam de acordo com a planta de onde é
extraída a matéria-prima para sua produção; a isso dá-se o nome de
florada. Todo mel puro se cristaliza, após um período de seis meses de extraído.
Para derretê-lo novamente basta deixar exposto ao calor do sol. Caso
isso não aconteça, é porque o mel não é puro.
http://www.brasilescola.com/datas-comemorativas/dia-das-abelhas.htm
Publicado por: Eduarda Souza
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